哪些食物偷了你的睡眠？

作者：謝曉雲 整理/龔立祺　出處：康健雜誌 32期 2009/03

全台650萬人自覺睡眠問題，僅約一百萬人求醫。晚上睡眠品質不好，除了和生活習慣大有關係之外，習以為常的飲食方式，也可能是讓你晚上睡不好的肇禍者，這些食物在不知不覺中，偷走你的睡眠…

豐盛、油膩的晚餐

下班後吃頓大餐犒賞自己，晚上吃得太多，或吃進一堆高脂肪的食物，會延長你的消化時間，因此導致夜裡無法好好睡一覺。

聰明的做法，是把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐則吃得少一點、清淡一點，最好選擇一些低脂但含有蛋白質的食物，例如魚類、雞肉或是瘦肉。這種吃法還有一個好處，就是避免發胖。根據研究發現，每天早上攝取的熱量，最能被身體有效利用。

含咖啡因的飲料或食物

長庚醫院睡眠中心精神科主治醫師黃玉書說，在都會區，尤其是臺北市，不少睡不好而前來求診的上班族，其實是咖啡喝太多了。

咖啡因會刺激神經系統，使我們的呼吸及心跳加快、血壓上升、精力充沛。它也會減少褪黑激素（melatonin）的分泌，這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用。

另外，國外研究發現，咖啡因也會抑制一種令人想睡的化學物質──腺乾B酸（adenosine）分泌，會影響能讓人獲得充份休息的深睡期。

早晨來杯咖啡或茶，或是午後喝罐可樂，也許能讓你從睡意中振奮精神，但是一些對咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯熱可哥，就足以讓他們在午夜時分瞪大著雙眼、輾轉難眠。

就算你不會對咖啡因特別敏感，但是攝取太多的咖啡因卻會讓你發抖、易怒、焦慮不安、失去專注力及失眠。此外，咖啡因的利尿作用也會讓你在半夜頻頻跑廁所，如此一來，想睡個好覺的希望恐怕會落空。

睡眠專家發現，不少人其實不清楚自己對咖啡因的耐受性如何，或是根本低估了自己酗咖啡因的程度。

如果你有失眠的困擾，而且每天喝2杯以上的咖啡，或是常在下午2點之後才沉醉咖啡香中，建議你不妨給自己來個小實驗：連續2個星期減少喝咖啡的量，或是將咖啡因完全從你的日常飲食中去除，然後觀察看看，自己是不是睡得比較好，如果答案是肯定的，那你可能必須向咖啡說再見了。

酒精

很多人會靠著喝酒來讓自己好睡，但是，睡前小酌一杯，付出的代價可能是睡眠無法持續，一個晚上醒來好幾次，或是隔天起來，覺得精神狀況糟透了。

國外的研究發現，酒精及某些鎮定劑會抑制快速動眼期（REM）的時間，而REM的時間太少和常在夜間醒來、睡眠斷斷續續有關，也和無法獲得充足休息的睡眠有關。

另外有研究指出，一些有酗酒習慣的人也常常出現睡眠障礙，在半夜醒來數次，而他們的REM都很短，深睡期也很短或幾乎沒有。

簡單地說，有大量喝酒習慣的人，他們可能花很多時間在床上，但是睡眠品質卻很差。

「大家多半會認為酒精能助眠，沒錯，它是會讓你很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期，所以即使睡眠時間不短，隔天早上起來仍然可能很累、一副沒睡飽的樣子，」黃玉書笑著搖頭表示，實在受不了一堆門診病人告訴她，喝酒後比較好睡的錯誤觀念。

另外，服用安眠藥的人也不宜喝酒。臺北市立中醫醫院內科主任程惠政醫師說，兩者的作用加乘，可能導致睡眠時呼吸中止的危險。他進一步表示，太多的酒精會讓睡眠過度深沉，可能造成嘔吐物梗塞而有窒息死亡的危險。

產氣食物

肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不著。如果腹脹氣常讓你在夜晚不能好好睡一覺，那少吃一些「產氣食物」也許有幫助。

人體內因為缺乏消化寡糖類及多醣類等碳水化合物的酵素，所以在攝食這一類食物後，在小腸中不被消化，到大腸中便被腸菌分解利用，然後產生大量氣體。這些可能導致腹脹氣的「產氣食物」包括：豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果、柚子和添加山梨糖醇（甜味劑）的飲料及甜點等。

辛辣的食物

辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物會造成某些人胃灼熱及消化不良的情況，進一步會幹擾你的睡眠。

吃什麼能幫助睡眠—

含色胺酸的食物

色胺酸（一種必須胺基酸）是天然安眠藥，它是大腦製造血清素（serotonin）的原料。血清素這種神經傳導物質能讓人放鬆、心情愉悅，減緩神經活動而引發睡意。

色胺酸會藉著高碳水化合物、低蛋白質的飲食組合，及先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序，順利進入大腦中，許你一個安穩的睡眠。

所以想有一夜好眠，睡眠專家建議你，睡前不妨吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，「這個方法對多數人都有效，它既有像安眠藥的效果，卻沒有安眠藥的副作用，不會讓人上癮，」麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士認為。

富含維生素B群的食物

維生素B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸，都被認為和幫助睡眠有關。維生素B12有維持神經系統健康、消除煩躁不安的功能。

東京國家神經學及精神疾病中心的研究發現，讓慢性失眠患者服用維生素B12數天後，多數人的睡眠情況都獲得改善，一旦停止服用，失眠的問題又回來了；《睡眠》期刊中也有報告指出，維生素B12能使難以入眠及常在半夜醒來的人，改善睡眠情況。

維生素B6可以幫助製造血清素，而且它和維生素B1、B2一起作用，讓色胺酸轉換為菸鹼酸。「人體中如果缺乏菸鹼酸，常會焦慮、易怒，進一步讓人睡不好，」臺北醫學大學營養師張皇瑜解釋說。

醫學上，菸鹼酸（維生素B3）常被用來改善因憂鬱症而引起的失眠。阿拉巴馬大學的研究也指出，菸鹼酸能延長快速動眼期的時間，減少失眠症患者在夜間醒來的次數。

維生素B群豐富的食物，包括酵母、全麥製品、花生、胡桃、蔬菜，尤其是綠葉蔬菜、牛奶、肝臟、牛肉、豬肉、蛋類等。

富含鈣和鎂的食物

鈣質攝取不足不只會增加罹患骨質疏鬆症的危險，也可能讓你睡不好。國外的研究發現，鈣質攝取不足的人，容易出現肌肉痠痛及失眠的問題。

鈣和另一種礦物質鎂併用，成為天然的放鬆劑和鎮定劑。人體內的鎂含量過低時，會失去抗壓能力。

每天固定喝2杯牛奶，鈣的攝取量就不會缺乏，不喝牛奶的人，多吃帶骨小魚、綠葉蔬菜及豆類來補充。別忘了，適量攝取維生素C可以幫助鈣質吸收。

從香蕉及堅果類中可以攝取鎂，偶爾吃點巧克力也不錯，但不要過量了。

擁有品質佳的睡眠才能打造優質人生，先從「吃」出好睡眠開始，失眠的惡夢不再如影隨形。

吃出好睡眠的飲食原則

1.咖啡一天不超過2杯，且避免在下午4點之後飲用。

2.每天飲酒不超過2杯，而且不要在上床前2小時內喝酒。

3.晚餐不要吃太多，建議吃一些含蛋白質的食物，可以避免半夜太飢餓而醒來。

4.中午和晚上少吃會令人腹脹氣的產氣食物，並細嚼慢嚥，避免邊吃邊說話，吞入過多空氣。

5.晚餐少吃太鹹、太辛辣的食物。

6.不要過度節食或劇烈地改變飲食習慣。

7.睡前2小時吃點高碳水化合物、低蛋白質的點心助眠，例如1份水果加上全麥餅乾，熱量控制在200～300卡之間。

8.如果高碳水化合物的食物對你不管用，不妨試一試老祖母的偏方，喝杯溫牛奶。

9.平日飲食要攝取足夠的維生素B群、鈣及鎂。如果要服用補充劑，請事先詢問醫師或營養師的建議。

10.「晚餐及睡前少吃富含酪胺（tyramine）的食物，像熱狗、培根、巧克力及乳酪等，」臺北醫學大學附設醫院營養師張皇瑜說，因為酪胺會刺激正腎上腺素分泌，使大腦神經亢奮，令人活力十足，這下想睡也很難。

27年花20億造林

27年花20億造林「賴桑」樂此不疲

http://www.coffeetree.tw/index.php..賴桑的blog

中國時報【盧金足／台中報導】

廿七年來，花費廿億元，在大雪山買了約十座山頭的林地，人稱「賴桑」的賴倍元不種水果不種菜，只種能水土保持的樹木，還立下「不砍伐」、「不買賣」、「不留給後代子孫」的三不家訓。他說，土地和樹木都屬於森林，即使未來人離開世界，森林還是能存活下去。

賴倍元家族在台中市大雅區開貨櫃運輸業，但他從卅歲就不再進公司，經營全由太太處理，他自己則天天到大雪山「上班」，廿七年來買地種樹領了全勤獎。家人從剛開始的不解到認同，親友則質疑「是不是被下符了？」散盡家財只為用一把鋤頭，種下一片森林。

廿七年來，他已在大雪山陸續收購一三○公頃果園，林地上本來種的檳榔、果樹全部毀棄，改種台灣本土肖楠、牛樟、雪松、黑松、櫻花等樹種，至今已種植廿七萬棵樹木。近年「山老鼠」橫行，還雇用十多名員工日夜守護。

抱持「定存地球、種樹還給自然」理念，賴倍元說，種樹不計成本，沒有任何酬勞利潤。他認為，窮分兩種，一種是窮的只剩下錢，「我這種窮，窮的很富有」；別人看他整天沈浸森林，一無所有，「其實我應有盡有」。「賴桑」還感召很多大老闆在工廠園區種樹或回老家植林。

五十七歲的賴倍元經營家族貨運業，最風光時曾經包辦台中工業區近九成業務量。但他決心要走一條和別人不一樣的路，用種樹彌補過去，投資未來。

大兒子賴建忠說，小時對父親整天往山裡跑，他和弟弟很不諒解。直到兩人都退伍，才逐漸體會父親的信念，最後也加入種樹行列。現在弟弟追隨父親腳步，到山裡鋤草、種樹，而他本來從事資訊業改開咖啡店，咖啡豆不是進口的，是取之自種的咖啡豆，連有機肥都不灑，純粹感受大地香味的咖啡。

賴建忠開的「雲道咖啡館」不只是賣咖啡，還在都市叢林中負有推廣種樹重任，賣咖啡的九五％盈餘全部捐作種樹用途，在山林間種咖啡。

這杯有故事的咖啡，昨天在市政會議中，因為農業局助印一五○本賴倍元種樹月曆，讓胡志強驚訝「賴桑」的奇人異事，下午以顧客身分到雲道咖啡館加油打氣。正值賴建忠生日，他高興的說，這是最棒的生日禮物。

「這是我這輩子第一口牛樟咖啡，真的非常香！」胡志強曾說要將台中打造成一座「咖啡城市」，聽到這個無悔愛樹的生命故事，他感動的說，喝了那麼多年的咖啡，覺得這杯有故事的咖啡不只有「香味」、「酸味」，還有「決心」。

台灣推動造林多年，還以補助鼓勵，賴倍元不申請官方經費，也不接受民間捐款，堅持以一己之力投入「綠循環」行動。台灣近年常在天災時面臨大地反撲夢魘，賴倍元撫育山林卅年，種樹所為何來？種樹奇人的答案是「種樹不只是種樹，是種下對未來的希望、時間與快樂」。

內容來源 : 中時電子報更新日期 : 2012/10/16 03:24

FHM雜誌

每周一智:沒人能從辯論中獲勝‏

獲取信任的方法很多種，辯論絕對不是真理。卡內基的金科玉律中有一條：你不能從辯論中獲勝。我碰過許多聰明優秀的孩子，他們反應敏捷，表達能力好，很容易成為班上的風雲人物。但他們具備影響力嗎？不見得，如果他喜歡辯論，堅持己見，反而很難獲得同儕認同，也不能促進團體的信任感。

　卡內基先生有一次參加宴會，坐在他旁邊的先生引用聖經中的一段話。卡內基先生為了顯示自己的卓越不凡，當著大家的面糾正他的錯誤，「你弄錯了，這段話是出自於莎士比亞的《哈姆雷特》第五幕第二景。」那位先生當場愣住，仍堅持自己沒有記錯。

　後來，一位研究莎士比亞的朋友出面打圓場，「這位先生是對的，這段話出自聖經。」暫時平息這場尷尬。宴會結束後，打圓場的朋友跟卡內基說：「你說的沒有錯，但是，我們是晚宴的客人，為什麼要和別的客人爭辯，破壞氣氛，也讓主人為難？為什麼不保留他的面子？難道你講贏了，他就會喜歡你嗎？做人別太尖銳了。」這段話讓卡內基先生體悟到，人不可能從辯論中獲勝。假如你辯輸，那就輸了；如果你辯贏，還是輸了，因為你把對方攻擊得體無完膚，傷害他的尊嚴，即使口頭上說不過你，心裡還是不服氣，堅持的觀點仍然不會改變。所以我也經常提醒自己，除了參加辯論比賽，沒有人能從爭辯中獲勝。

　有一位青少年學員在討論到這個觀念時，和大家分享了發生在他身上的故事。他從小就熱愛文藝，喜歡寫作，高中時擔任校刊社社長，卻由於他主觀意見強烈，經常引起社員反彈。有一次，他們討論該採訪哪一位作家，大多數人想採訪某位新銳網路作家，他的輕文學作品大受高中生歡迎，這位學員則主張要採訪文壇德高望重的前輩，因為他的作品對純文學發展影響很大。兩派意見僵持不下，最後大家負氣決議，各編各的，社團因此分裂成兩派人馬。

　這位學員說，他後來回想起來覺得很慚愧，當時脣槍舌劍想說服別人，以為自己是堅守正確的選擇，卻搞得社團四分五裂、元氣大傷，大家都不開心。

　我要你不和別人辯論，並不是鄉愿，也不是要你是非不分，只是提醒你要顧及表達方式和別人感受。中國老祖宗有一句話說「知白守黑」，這四個字的意境值得細細揣摩。黑白本來是很分明，只是人生大多數時候都不是非黑即白的二分法，你知道清白的道理，也能理解守在昏黑之處的必要。就像你知道別人說錯了，也不需要當面點出；彼此意見不同，也不必咄咄逼人辯到對方無力招架。不如選擇事後以緩和的方式處理，避免傷害對方自尊，讓事情圓滿落幕。

　這位學員進入大學後，碰到社團學弟妹意見針鋒相對的時候，他就知道要扮演和事佬角色，提出顧及兩方的做法，創造雙贏局面。這位學員不久前告訴我，他現在不像以前老搶著當急先鋒，表達意見，而是先聽聽別人怎麼說，懂得利用公開場合感謝其他同學的幫忙，創造和諧的團體氣氛，做起事來更順利。我很替他高興，他現在的影響力一定比以前進步多了，知道如何獲得別人的支持。

作者為卡內基訓練大中華區負責人 黑幼龍

成熟大叔

每周一智:四大自信特質‏

自信是什麼？這很難用一兩句話來說明。不過，我發現自信很強的人，都有以下四種特質。

　第一，自信的人瞭解自己。有位學員接受卡內基訓練後，別人問他：「你覺得自己有什麼不一樣？」他想了一會兒說：「我比以前更瞭解自己。」雖然，每個人都覺得自己最瞭解自己，但其實，只有有高度自信心的人，才能夠客觀持平的看待自己。既不害怕面對缺點和不足，因為他了解每個人都不是十全十美；同時更願意肯定自己的優點，把長處放大，求得更好的表現。
　第二，有自信的人比較喜歡自己。聖經上說「愛人如己」，這句話很有道理，如果你喜歡自己三分，就可以愛人三分，如果你否定自己，看別人一定也是處處不對。

　有位參加青少年卡內基的孩子，從小個性要求完美，穿白球鞋出門，回來的時候也要保持一樣潔白乾淨，如果做不到，就會認為自己很笨、很差勁，對自己生悶氣。後來，他的自信心加強了，不再這麼吹毛求疵，原本被他弄得緊張兮兮的家人和同學，都鬆了一口氣，連帶他的人緣也變好了。

　第三，有自信的人會尊重自己。如果我們不喜歡自己，自卑感很重，怎麼會有寶貴的自尊呢？我經常對自己說：「黑幼龍，你是世界上獨一無二的。」沒錯啊！每個人都是獨一無二的，所以，你要有自尊，不要把自己看扁了。

　卡內基有位學員籃敏慈，她之前的學業表現並不好，來到卡內基以後看到許多學員的優秀表現，激勵她要迎頭趕上。她想重新回到學校，去加拿大念飯店餐飲管理。但是之前她最怕上的就是英文課，看到英文就頭痛，所以周圍的人都不看好她的決定，抱著觀望、看笑話的態度。

　可是，她卻沒有因此看扁自己，而是堅信自己一定做得到，不斷努力。後來我聽她家人說，她今年已經去飯店實習，就要畢業了。

　從一個功課不好、完全不敢說英文的人，到可以在國外拿到學位，在飯店用英文接待客人，都是自信讓她有這麼大的改變，人生發展也因此有了另一番風景。

　第四，自信讓你可以為自己作主。有自信的人為自己做決定，為決定負責任，規劃自己的未來。

　雅如從小就是聽話的乖乖牌，一群人在發表意見，她總是安靜地在旁邊聽；考大學的時候，她也是聽長輩的話，推甄上經濟系，因為她從不覺得自己的意見比較好、比較重要。後來，她參加卡內基訓練，練習表達內心的想法，獲得大家的讚賞和肯定，才發現原來自己對事情的看法也很不錯，也有主導的能力。

　於是她勇敢做了一個決定：重考念心理輔導。她有條有理的跟媽媽分析，她並不喜歡數字和理論，喜歡跟人接觸、樂意傾聽，還經常鼓勵同學，大家都喜歡把心事告訴她。後來，她重考一年，如願以償考上心理系。我聽說，她很珍惜這個機會，把握時間讀書，積極參加實習活動，受到系上老師肯定，也獲得更多磨練的好機會。

　要不是雅如後來培養出了自信，一定還是不敢講出自己的想法，也沒有勇氣為重考的決定負責，未來很可能從事不喜歡的工作，或是繞一大圈冤枉路才找到自我，這樣不是很可惜嗎？

作者為卡內基訓練大中華區負責人 黑幼龍

《乾爹》(Godfather&Lover)物質女的糜爛生活 出賣自己誰能喚醒出走的靈魂

每周一智:去做最想做的事‏

歐美有一種說法，那就是，在生命的末期，把你最想做的事寫下來，然後一項一項去嘗試。想不到的是，很多原來看起來不可能的願望，後來竟真的奇蹟般的實現了。

　這種願望清單就稱之為：Bucket List.

　記得 ”一路玩到掛” 這部電影嗎？那二位得了癌症的老人的遺願清單裡，有些願望看起來真的不可能。像能得到一位美女的親吻；要幫一位陌生人的忙。結果都圓滿達成（吻他的是與他重新和好的孫女；陌生人是他病房的室友。他們一起去旅遊）。

　有一位小孩得了癌症。只有幾個月好活了。他的願望之一是希望能與美國棒球聯盟的全疊打王見面，而且能得到一顆他簽名的棒球。

　那位全疊打王是美國家喻戶曉的人物，當年比王建民還要有名。但聽到遠處有一個小孩的夢想，是要見他一面。他立即趕到小孩的家中，在小孩的床邊與他談棒球比賽的事，與他照相，把簽了名的棒球送給他。

　我想那幾天整個美國社會都增添了不少溫馨，人人都在談這件美事。更有意思的是，一定有不少人會覺得，那位全疊打王本人可能比那位驚喜的小孩還要開心。

　尤金‧ 歐凱利是一家世界知名會計師事務所的執行長。他得了腦瘤。醫生告訴他只有100天好活了。他立即把他最想做的事寫下來。然後一一去做。例如，他想到了一位很久沒聯絡的高中同學。想當年跟他在一起真開心。於是就寫了封信給他，告訴他他是多麼懷念那段美好時光。久久沒有回音。歐凱利就打了通電話給這位同學。原來他沒收到這封信。當他獲悉歐凱利的狀況後，沒有安慰，沒有鼓勵，而是平靜的跟歐凱利說，你在我們同學中什麼都是第一。第一名畢業；第一位結婚；第一位當CEO。現在你是第一位到 ”那裡” 去的人。我們早晚也都要去。我們就在那裡見了。

　多麼受用。多麼感人。

　歐凱利建議我們，要把想做的事情盡量往前移，提前做。不要以為還早，下個月，明年再做不遲。

　幾年前我收到一位高科技公司的負責人的賀年卡。他在卡上說他的父親去世了。他很高興自己在受訓期間，鼓足勇氣寫了那封信給父親。讓父親生前能感受到他的敬愛與感謝。

　你最想做的是什麼？

　我不知道你什麼時候會去做。但我知道你一定能做到你最想做的事。

作者為卡內基訓練大中華區負責人 黑幼龍

微电影《票2012》

鎮靜中的智慧

鎮靜中的智慧 (1)
有一個博物館被盜了，丟失了十件珍貴的文物，好在一枚珍貴的鑽戒沒有被盜。警方經過多次努力也找不到線索，這時一直很冷靜的博物館館長卻提議讓電視台採訪他。

 

於是電視上播出記者採訪博物館館長的鏡頭。
記者問：請問這次失盜共丟失了多少件文物？
?? 館長答：共丟失了十一件文物。記者問：這些文物都很珍貴嗎？
館長答：是的，都很珍貴，特別是一枚鑽戒價值連城！

 

時隔不久，警方就查到了線索順利地破了案。
線索來源很簡單，幾個盜賊在毆鬥時被警方抓獲，
而他們毆鬥的原因竟然是互相猜疑究竟是誰私藏了第十一件文物那枚鑽戒。

 

鎮靜中的智慧 (2)
有一個巨商，為躲避動蕩， 把所有的家財置換成金銀細軟，特製了一把油傘，將金銀小心地藏進傘柄之內， 然後把自己打扮成普通百姓，帶上雨傘準備歸隱鄉野老家。

 

不料途中出了意外，他不慎打了一個盹，醒來之後雨傘竟然不見了！
巨商畢竟經商數年，他不露聲色地仔細觀察，發現隨身攜帶的包裹完好無損，斷定拿雨傘之人肯定不是專業盜賊， 估計是過路人順手牽羊拿走了雨傘，此人應該就在附近。

 

巨商於是就在此地住了下來，購置了修傘工具，做起了修傘的營生。
春去秋來，一晃兩年過去了，他也沒有等來自己的雨傘。
但是巨商在修傘的過程中，瞭解到有些人的雨傘壞的不值得一修的時候，就會重新買新的雨傘。

 

巨商於是又改行「舊 傘換新傘」，並且換傘不加錢。
一時間前來換傘的人絡繹不絕。
不久，有一個中年人夾著一把破舊的油紙傘匆匆趕來，巨商接過一看，正是自己魂牽夢繞的那把雨傘，傘柄處完好無損，巨商不動聲色給了那人一把新傘。

 

那人離去之後，巨商轉身進門，收拾家當， 從此消失的無影無蹤。

 

***鎮靜出智慧***
博物館長的故意聲張和巨商的無言等待，都是一種鎮靜之後的智慧。
在突如其來的事件面前，博物館長和巨商都能夠沉著應對，從而化險為夷。

 

對人生而言，學會鎮靜是一筆寶貴的財富，它會讓你懂得，一旦面前出現驚濤駭浪、烏雲籠罩，焦慮、苦惱非但於事無補，有時還會使事情變得更糟，而恰如其分的鎮靜能夠讓你穩住陣腳、挽回損失。

 

鎮靜是一種智慧，更是一種韌性，八十多年前，一把火燒光了愛迪生的實驗室，愛迪生站在廢墟上說：現在我們又可以重新開始了！

 

我相信，任何知道這句話的人都會為愛迪生的鎮靜發出由衷的讚歎。

 

stressed 這個字從後面倒過來拼寫，就是desserts !

 

「Stressed is just desserts if you can reverse. 」
（壓力就是甜點，只要你能逆向觀看。）